【茶资讯】北大茶产业班聚会北京,共谈行业发展前景

【茶资讯】北大茶产业班聚会北京,共谈行业发展前景

5阅读 2018-12-20 08:07 活动

12月16日上午10点,北大茶产业高级研修班的同学们共聚北京大学李兆基人文学苑5号楼。在这个曾一起学习茶产业知识的教室里,他们简短回顾了茶产业班授课情况,并趁着这个共聚的机会共同讨论了几年来各自的工作情况,畅所欲言,对茶行业未来的发展进行了热烈交流。

开场白

北大茶产业高级研修班班长 昆明大诚合润工贸有限公司董事长 陆洪标  进行开场白演讲

茶叶班班长陆洪标先生开场白引发了大家的交流热情。

他表示,茶产业班的同学们齐聚四年前一起学习茶产业知识的教室,机会难得,而同学们的聚会,在相互间感情的维系外,也是相互间业务合作以及共谈产业未来发展的良机。

他简要提及了现今年轻茶产业人在行业发展方面更为科学的思维模式和新观念,也以自身对市场的观察,总结了茶产品“方便、时尚、快速”的发展方向及茶产品消费者愈发理性的消费观,引发了大家对行业发展的思考。

茶产业班的同学们各自在行业一线发展,经过四年的打拼,有了不少经验和感受。他鼓励说,希望同学们能在发展上相互支撑,并积极在“外来思路对茶产业发展的作用”、“如何看待现在的茶产业发展”、“如何做适合市场的产品”等角度进行分享和交流,做到共享资源、互利共赢。

都匀毛尖的发展规划

都匀毛尖茶产业发展(集团)有限公司副董事长兼总经理 陈永亮 做分享

陈永亮先生发表了有关都匀毛尖生产加工及品牌发展的规划。

他介绍说,现在的茶产品生产注重卫生和健康,而做都匀毛尖的产品,则更要做好名茶的名牌,要肩负责任感。

他还简要说明了政府对发展都匀毛尖的支持和重视,并提出了当地发展茶文化建设资源丰富的现状。

他通过调研发现,都匀毛尖有着很大的市场潜力,未来准备发展精致化的半成品加工,并提到了集团化发展和销售、融资的构想。他表示,欢迎对都匀毛尖感兴趣,有合作意愿的同学进行投资,参观。

福建白茶的发展和倡议

福建省天湖茶业有限公司绿雪芽白茶总经理 施丽君 做分享

施丽君女士发表了有关福建白茶的发展构想。

她介绍了主要做的茶品牌-白茶“绿雪芽”,也对太姥山白茶产地的情况进行了提及,说明了茶产业园作为文旅项目发展的重要作用。在扎根行业发展的18年中,她始终坚持稳定、踏实的发展模式,也致力于为行业的健康发展做出贡献。

虽然事业在向下一代传递,但她为行业发展做贡献的信念是不变的。在认识到了我国茶产业发展中区域性对行业发展所造成的制约时,她倡议大家未来要在发展中打破六大茶类的界限,促进行业的进一步发展。

以跨界眼光看茶行业发展

飞人谷营销策划有限公司董事长 梁文峰 做分享

梁文峰先生以酒行业发展的情况对茶行业未来发展进行了类比。

他认为,茶行业发展与酒行业发展有共通之处。现今做产品,往往是以企业上游思维对发展进行规划,缺忽略了真正的受众——消费者的需求,忽略了市场的本质。在他看来,随着茶行业中消费者的年轻化趋势,需要对消费者进行一定的引导。

在讲究茶体验的同时,他觉得与品酒所不同的是,品茶注重器具、温度等的搭配,应向“小而美”方向发展,以新型思维为导向,注重渠道各个环节的质量,进行标准化输出。


观点碰撞

热烈讨论

大家根据现今茶产品营销存在的问题进行了热烈谈论。

梁文峰先生的观点是,要加强渠道管理,注重产品的体验并以茶艺师为消费者提供服务等方式提升消费者的感官体验。

陆洪标先生的观点与之不同,在他看来,想要跟上如今的时代发展,便要注重互联网模式的营销。他认为,真正的好产品不受导购水平的制约,生产者应在产品质量上下功夫。真正的好产品自会使用户认可,因其自然而然便有吸引人的韵味。

大家就两方观点进行了发散和思考。

区块链技术在茶行业发展的应用

山西长裕川茶业有限公司总经理 苏斌 做分享

苏斌先生对区块链技术在茶行业的发展进行了讲解。

他认为,区块链是值得大家进行学习的新技术,是“去中心化”的技术,未来有替代互联网的发展趋势。

在他看来,区块链的技术可应用于茶行业一些资产的盘活;还可用于茶产品信息追溯的应用,做到产品从源头到消费者层层信息的跟进和记录,让用户更为放心的饮用茶产品。

选择适合的行业发展方式

福建省裕荣香茶业有限公司 北京运营中心  经理 白茶婆(陈丽荣)做分享

陈丽荣女士结合自身企业发展,建议大家要走适合自己企业的发展之路。

她分享说,经过摸索,发现她们的“裕荣香”企业不适合连锁性质的店面经营,在调研后,她们选择了进行饮料供应以及产品供应的发展方式。相比较于过去的散装茶销售模式,她们的产品适时的进行了改变,变为“袋泡茶”,方便销售也更适合客户的冲泡饮用。

她认为,想要做好产品,便要得到市场的认可。茶行业引以为豪的“原料极致”主义并不适合大多数的用户,她所选择的发展模式正是不需要“代理”的新型输出体系,将社群思维的模式应用于合作伙伴(客户)及饮用者(用户)的发展,促进行业更为良性、健康地发展。

以新媒体眼光看茶行业发展

茶产业班负责人 方老师 做分享

方老师展望了新媒体传播方式对茶行业发展的影响。

他认为,现今已进入了新媒体时代,而依托新媒体进行宣传则是用于连接用户最直接、最有效的方式。无论是企业建立品牌,还是从品种种植、生产加工、流通到营销的各个环节,都需要加大传播力度,这就要求传播平台要有更强的影响力。

他还认为,传统的茶行业宣传在内容上较为单调,适宜以创新的方式进行宣传。无论是影音结合的纪录片,还是迎合社会热点的资讯,甚至是挖掘热播剧目中的品茶情节,都可以在吸引用户的过程中加以宣传,而后对吸引来的用户进行正确的引导,达成宣传推广的目的。

他还对“茶行业发展自己的购物节”,“利用网红经济助力茶行业发展”等构思进行了畅想。


和静茶学堂教学部负责人 张舒卿 做分享

张舒卿女士以做茶行业教学培训者的角度,结合身边经历,进行了分享。

作为带领团队生产宣传内容以及执行宣传内容的负责人,她感受到如今新媒体传播方式对茶行业发展的影响力很大,很多公司会请专门的新媒体公司负责宣发。在她看来,紧抓新媒体宣发的时代潮流是促进茶行业发展的重要方式。

同学间交流分享的倡议

北大茶产业高级研修班副班长 杭州莱合贸易有限公司总经理兵 提出倡议

魏兵先生提出了有关同学之间交流分享的倡议。

他简短的说,茶产业班同学们应更好的利用个人资源,以班级群为例,应多做资源、信息的共享和传播,做到互利共赢。

结合自身经历的行业发展分享

江西景昌远农业开发有限公司总经理 胡晓军 做分享

胡晓军先生结合自身经历,分享了他在茶行业发展的感受。

他先简要介绍了自己产品的特点。他的产品瞄准了小众市场,有着传播健康的理念,追求个性化发展。

之前同学们的分享使他有所受益,结合自身,他觉得在茶行业中创业和发展要带有情怀,也要足够努力。

结合行业销售情况的分享

勐库戎氏普洱茶经销商 冯桂梅 做分享

冯桂梅女士结合行业销售情况进行了分享。

她介绍说,从前茶更多的承载了投资和收藏的价值,现在人们则更注重茶的口感。

她还根据行业的销售情况介绍道,只做小众产品很难,因为在小众产品的影响力不足时,更多的用户会认准营业人员,而营业人员的流失则会造成用户的流失。因此,她也在寻找更合适当下的生活及工作方式。

有关茶道的分享

唐人祥茶叶公司总经理 杨淑莲 做分享

杨淑莲女士进行了茶道、茶席方面的分享。

她认为,对于茶道来说,舒适感更胜于仪式感,而为茶道注入灵魂的正是舒适感。

在她看来,好的茶道环境在于空间、背景音乐和茶具器皿这几点。好的环境能改变聚会的模式,在雅致中使人们更好的互动。她还用手边的茶盏向大家展示了不同茶器别具特色的美感。

她讲解说,不同的心情适配不同的器具,而根据不同的茶器也会不同程度地增加文化感染力及席间茶事活动参与者们相互间的凝聚力。

合影留念

▲认真进行分享和学习

▲合影留念

除做分享的同学外,参会的还有:李铮、王虹、美霞、许含、林汉琴、王晓芳、美芳、武麗華、路明、卜军娣、向梅、唐朝霞、白宏灵、姜娟、王彦每、牛叶青、张雪、邹力、庞彦伶、张惠玲、贾芳,等。

在国外没能参加聚会的同学有:北大茶产业高级研修班副班长,哈尔滨大发国际集团董事长周敏;北京茶叶网主编戴月,等。她们分别发来视频问候在场同学并对此次聚会表示热烈祝贺

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